📝『鶏大根』👍＆「野菜サラダ」😊7/29
👆今日のメニューは、『鶏と大根の煮物』と「野菜サラダ」です。
※電気圧力鍋で作ります。
【作り方】
１．鶏大根の煮物
〈材料〉（３人分目安）
○鶏肉唐揚げ用：約400ｇ
○大根：10㎝くらい
○ニンジン：１本
○ゴボウ：１/２本
●煮汁（A）
・つゆの素（3倍濃縮）：50ml
・砂糖：小さじ2杯
・酒：大さじ１
・みりん：大さじ１
・水：350ml
〈作り方〉
①野菜は、水洗いして、皮をむいて、大根は幅1㎝ほどの半月切り、ニンジンとゴボウは食べやすい大きさの乱切りにする。
②電気圧力鍋に、①の野菜・鶏肉・煮汁（A）を全部入れる。
③電気圧力鍋のフタをして、おもりを密封側にして、『筑前煮』のメニュー番号を選択してから調理ボタンを押す。
④50分後に完成！
２．「野菜サラダ」
＊きゅうりは塩を振って
⇒しばらくおいて、
⇒水気を切って、
⇒ポン酢大さじ１とごま油小さじ１/２で
味つけしました。
〈感想〉
😊家族の感想は・・
「味が染みてて、とても美味しい✨。」
でした。
🍳作った感想は・・
✦「鶏大根の煮物」
・美味しくできました。煮汁の味もちょうど良かった。
・電気圧力鍋で作ったので、材料を切って鍋に入れてボタンを押して待つだけなので、暑くなく、楽々できました。
✦「野菜サラダ」
・きゅうりに味つけしてから、レタスとトマトと一緒によそりました。さっぱりとした味がしてマヨなしで食べられました🎵。
💚読んで下さりありがとうございます。
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