幻の牛 『伊豆牛』
みなさまこんにちは。
静岡県賀茂郡河津町にございます
伊豆のこだわり宿「桐のかほり咲楽」でございます。
早速ですが
伊豆牛をご存知でしょうか?
おそらくほとんどの方が
初めて耳にする名前かと思いますが
伊豆の国市の「ひらい牧場」で飼育されている牛なんです。
年間生産頭数が100~120頭ということもあり
幻の牛ともいわれております。
一頭一頭、体調や、年齢に応じて
食事のバランスや、健康に気をつけながら
大事に大事に育てられる伊豆牛。
お取引を許されるのも
牧場さんによる、訪問調査の結果
許可をいただいたお店のみなのです。
赤身が多く、たんぱくな味わいは
コース料理の終盤にお持ちしても
ペロリとお召し上がりいただけます。
伊豆本わさびと召し上がっていただくと
また一段と味わい豊かになりますよ。
海の幸がメインの伊豆ですが
お肉も素晴らしいものをご用意しております。
ぜひ、ご堪能くださいませ。
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【お宿からのお知らせ】
来週末以降も、お部屋に空きがございます。
ご希望のお客様はぜひ、ご予約、お問い合わせくださいませ。
1日4組様限定、先約順でございます。
ご連絡はお早めに。
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テレビ東京『ガイアの夜明け』でも取り上げられた
旅館貸切ウェディングのダイジェストムービー
テレビではご覧になれかなった全てがここにつまっております。