【ひでさんぶん＃２】肉じゃが

家庭的な料理の代表格、「肉じゃが」。

お肉とじゃがいもと玉ねぎと人参。僕の実家は糸蒟蒻も入っていた。

材料だけ見ると、カレーなのか肉じゃがなのかわからない。一緒だもんね。

息子の給食で「カレー風肉じゃが」っていうのが出た時には、「それはもはやカレーだ」とツッコミを入れた。

昔は、肉じゃがを作りすぎたらお隣へ持っていくことがしばしばあった。
今はもうない。
醤油がなくなっていた時、借りに行く事もあった。
今はもうない。

コンビニができたり、ネット社会になったり、住居の異動が楽になったり。

こういう発展の陰で「困ったときはお互い様」が地域で薄くなってきている。

それどころか、「シェアリングエコノミー」っていう新しいビジネスに発展している。

「昔よかった、あれ」が新たな姿で戻ってくる。これもまた文化かなと思う。

お祭りとかね。