猪チャーシュー、鹿ワンタンの入った、絶品ジビエ塩らぁめん🍜
前回の川根餃子食べ比べに引き続き、今回は、和彩食堂あけぼのさんの「ジビエ塩らぁめん」を食レポするだぁよ!
前回の餃子食べ比べ記事はこちら↓
あけぼの膳「ジビエ塩らぁめん」は
・ジビエ塩らぁめん
・とろろご飯
・お茶シューマイ
・お漬物
・デザート
が、素敵なかごに入ったご膳です。
このラーメンの主役、鹿ワンタンと猪チャーシューは、どちらもお店の自家製なんだって!
まずは鹿ワンタンから。
赤身のしっかりした食感だけど、一般的な豚肉のワンタンよりも上品な感じ!ワンタンなの