『PAPA’s Kitchin 4日目』

今日も

夕飯当番

って コトで

またしても お昼から仕込み

今日は コレらを使ってみようと思います☺︎

まずは

豚ヒレ肉

の 下準備

ガーリック

と

ハーブ

を きかせて 寝かせます。

その間に

先日 仕込んだ

デミグラスソース

を使って

オリジナルきのこデミソース

を作りました。

そして 更に寝かせ…

そして 夕方

今日の

スープ

は

「具沢山野菜のトマトスープ」

たっぷりの野菜の旨みを出して

トマトジュース

を 使って作りました。

そんでもって

昼間に 寝かせておいた

ガーリック豚ヒレ肉

を

オリーブオイル

で 焼き上げて

完成！！

題して！！

「豚ヒレ肉のステーキ・きのこデミソース

mix大根サラダ&昨日の残りもん添えプレート」

と

「具沢山野菜のトマトスープ」

で〜〜〜す☺︎

安もんの 肉を使ったワリには

柔らかく

て

美味しくできました☺︎

やっぱり 家族の

美味しい！！

が 聞けると 嬉しいですね☺︎

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