四半世紀前の事典を買う理由

こないだ神保町でこれを買いました。探していた事典です。 この事典、好きなんですよねえ。ずっと愛用していたのですが引越しの繰り返しのどさくさで見当たらなくなっていたのです。 試しに「餃子」って引いてみましょうか。 「挽き肉や野菜などを小麦粉を練った皮に三日月状に包み、水煮または蒸したもの」という一文に始まり、長い歴史の中で呼び名が変遷したことや、具の種類にもいろいろあることなどを詳しく説明しています。 その後がちょっときわどいです。「餃子はロシアに渡りペリメニと呼ばれ、イ