(株)加藤ファームの紹介と取り組み

どうもこんにちは☀️
この記事を読んでくださってありがとうございます。

株式会社加藤ファームです！
と言っても実は同名企業は全国に何社もありますので、ちょっと自己紹介をしたいと思います。
弊社は北海道新十津川町にある会社で、農業を営んでいます。
株式会社と言っても現状は家族労働ですので、ただの農家です(笑)

お米、小麦、大豆、子実用トウモロコシを生産しています。

お米

生産しているお米の品種は「ゆめぴりか」「ななつぼし」「ふっくりんこ」「えみまる」の4品種です。
先の3品種は農薬と化学肥料を抑えた栽培方法をとっています。

最後の1品種は業務用途の品種として、代かきと田植えを省略した乾田直播という栽培方法で生産しています。
乾田直播についてはコチラで詳しく紹介しています。
スニーカー履いて米づくり〜乾田直播というスタイル〜

小麦

秋に種を蒔いて翌夏に収穫する秋まき小麦で「ゆめちから」という超強力粉になる品種を栽培しています。

いわゆるノゲと呼ばれる毛のある品種で、見た目にもとても美しい品種です。

大豆

納豆によく使われている「スズマル」という品種を栽培しています。
草取りの労力を極力減らすために狭畦栽培という密植で栽培しています。

子実用トウモロコシ

「子実用トウモロコシ」とか「子実コーン」とか色々な呼び方をされていますが、トウモロコシです。でもみなさんがよく口にするスイートコーンとは全く異なる品種で、分類としては野菜ではなく穀物になります。
貿易商品だったり先物市場で取引されているトウモロコシは穀物、つまり子実用トウモロコシを指します。弊社で生産している子実用トウモロコシは主に家畜用のエサになりますが、バイオエタノールや錠剤の澱粉原料、コーンスターチ、お菓子に使われるコーングリッツなど幅広い用途がある農産物なんです。
日本国内での自給率は1％にも満たず、弊社では国産化への取り組みに参画しています。

弊社の考え方

「理念」と書くとなんだかカッコつけのような気もして、そんなたいそうなものでも無いので「考え方」としておきます。

基本的には、お客さまや実需の方々が求める農作物・品種を選定しています。
必要とされる農産物をフレキシブルに生産できるというのが弊社の強みの一つだと考えています。
それでいて、楽しく農業をする事も忘れずにいたいです。
農業の楽しさを伝えて、農業やってみたいと思う子ども達が増えると良いな、と思っています。そのためにはまず僕たちが楽しむ事が大事だと思っています。

各種リンク

各種SNSで楽しい農業の様子や情報を発信しています。
公式LINE…お米の販売はコチラから承ってます🍚
Instagram…農業への考え方とか経営について発信してます💡
Facebookページ…農場の作業の様子などを発信してます🌾
音声配信ポッドキャスト…社長が農業について思う事を音声配信しています📻
Twitter…弊社公式Twitter♪