8/31 台風一過の生月大橋
スケジュールにはあげてなかったのですが
道の駅に出店中です
台風は
おかげさまで被害残さず
去ってくれました
いつもなら我が家は
電気からWi-Fiから遮断されるのですが
今回は大丈夫でした
同じ地域でも
一日中停電のところもあったらしく
風の向きや何かで
わからないものなんですね
そんな台風一過の週末
今日から
グルテンフリーチュロスを販売してます
以前灯台マルシェの際に
一度メニューにしたことがあるのですが
そこからさらに改良して
この度グランドメニューに昇格しました
米粉と
平戸・生月の地場野菜を(今回はかぼちゃ)
卵・乳freeで生地にして
ココナッツオイルで揚げてます
おともにぴったりのホットチョコレートは
甘めと濃いめの2種類。
まだまだ残暑は厳しそうですが
これから風が乾いてきたら
海を眺めながらのココアは最高ですよ
イベントいろいろありますので
そちらに向けてもメニューを考えていきたいと思います
そういえば
迷いに迷っていた
アウェイ出店は
年内決まっていたものは
キャンセルさせていただきました
なので週末ならびに
もしかしたら平日もスポットで
生月道の駅に出店させていただきます
ちょっとした恐怖や不安でも
結構いつまでも尾を引くものなんですね
無理せずいきたいと思います