【つくること】 超クラフトコーラ研究所
2023年5月26日（金）VIVITAの皆さんが超研にてクラフトコーラの試飲会？研究会？をされました！
WIKIPEDIAによると、「クラフトコーラ（英語：craft cola）とは、「職人が作るコーラ」、「手作りのコーラ」を表したもので「独立性」「伝統的」「地域性」などがキーワードとなっている、大手飲料メーカーが大量に生産するコーラと対比して使われる表現である。明確な定義はまだない。シロップで販売しているものが多く、炭酸飲料で割って飲んだり、牛乳やお酒などいろいろな飲み方が楽しめるのも特徴である。店頭で提供される場合でも、炭酸飲料で割るだけではなく、牛乳で割ったものや、焼酎やその他のアルコールで割ったものが存在する。」
ということなのですが、VIVITAの皆さんや総研メンバーもハーブやスパイスの効いたコーラのシロップを手作りし、会場にて炭酸で割って試飲しました。
私はよく三ツ矢サイダーの偽（？）クラフトコーラを飲んでいるのですが、やっぱり本物のクラフトコーラは他では味わえないものでした😋
内容については以下、VIVITAさんのブログ及びYOUTUBEをご覧ください！