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「 🌮火曜日は、シンチバックチューズデイとタコチューズデー。 No.7 」
こんにちは。片ポケです。
火曜ですよ~。
タコスですよ~。
今日はアボカドの追熟をミスっちゃったんですよ~。
火曜日は、シンチバックチューズデイとタコチューズデー。
今回はエヴィスです。
![](https://assets.st-note.com/img/1687264645610-8uB8mTGitc.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1687264747989-0zqIpvPvhG.jpg?width=1200)
↑この頃のやつです。
![](https://assets.st-note.com/img/1687264645606-1ym8pk43bl.jpg?width=1200)
この間の別なブランドもそうでしたが、
「シンチバックの両サイドの四角いステッチ小せぇ系」シンチバックです。
![](https://assets.st-note.com/img/1687264637889-AoR08xr8D6.jpg?width=1200)
↑ほら。小せぇ系。
この時代のトレンドだったのでしょうか?
![](https://assets.st-note.com/img/1687264640521-tt7cHaLQAi.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1687264640206-eECwxW1QDF.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1687264640204-p2Fzc2IZcR.jpg?width=1200)
懐かしの「コ」バックル。
これを見て、クオリティが…と思う方も多いと思います。
どちらかというと、私も批判する方の人間だと思いますが、
個人的には、「懐かしの」が強いので、これは、アリになっちゃうんですよね。
すいません。
「コ」バックルも座りがよいものと、そうでないものがあって、
座りがわるいと、「コ」バックルが丸見えになって恥ずかしかったりします。
そういう場合はぶった切ってやりゃ、OKです。
![](https://assets.st-note.com/img/1687264643323-aXRckZbb1A.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1687264643317-1d52pOTqOy.jpg?width=1200)
ん?ん?ん?
あれ、何だこの仕上げは?
どしたどした?
凄く細い錦糸卵が暴れているように見える。
これ、糸も周りと違うんですよ。
綿糸だけどね。
裏側にあるのに、他のイエローより薄いなら、
確実に違う。
いや、おれかなぁ?
おれやったかなぁ。
バックル絞って、中に入れたバックルの長さがたくさん余る時、
端っこを切っちゃう時があるんです。
でも、切りっぱなしにするから、こうやってぐるぐるすることはないと思うなぁ。
![](https://assets.st-note.com/img/1687264643866-iL5uOL3E9B.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1687264649218-qvQNrjGV55.jpg?width=1200)
ということで、
これは、エヴィスさんの仕業。
あ、ちなみにこれを朝みつけて、
今日はエヴィスにすっか、と思ったわけです。
※10年以上気づかなかった。。
シンチバックチューズデーという下らない企画を始めなければ、
気づかなかったかもしれませんね。 笑っ
![](https://assets.st-note.com/img/1687264661183-pJgOOgnnZd.jpg?width=1200)
「コ」。
![](https://assets.st-note.com/img/1687264662569-soXlAhM5yl.jpg?width=1200)
「コ」。
![](https://assets.st-note.com/img/1687264661010-Igz3SmZaxP.jpg?width=1200)
あ、これは画像が縦横逆になっちゃってますね。
この四角いステッチは本当は縦長です。
![](https://assets.st-note.com/img/1687264658454-N3dKSlBf0g.jpg?width=1200)
ほらほらこっちも縦横逆じゃん。
リベット裏の事しか見てなかったので、気にしてませんでした。
そして暗いから結局スコービル見えないじゃん。 笑っ
![](https://assets.st-note.com/img/1687264664066-hB6MfeRctR.jpg?width=1200)
あ、ほら縦長~。
![](https://assets.st-note.com/img/1687264664338-TmkOibHXv3.jpg?width=1200)
最近好きなシンチバックの撮り方。
はい、ここからタコス~。
![](https://assets.st-note.com/img/1687264726244-n6nnXGSg53.jpg?width=1200)
なんか、えびせんに具のせてるみたいですね。
今日はコーン生地と、フラワーと二種類焼きましたよ。
生地のもっちり感をどう出すかみたいなのは、
だいぶ感覚がつかめてきた気がします。
表面の油っぽさを軽減することと、
歯切れを良くすることが、課題ですかね。
あとはもっともっとコーンの風味を出すこと、
これは使用する粉も色々試してみる必要がありそうですね。
どっちにしても毎週うまいんですけどね♩🌮
今日はここまで。