#19 【エンジニア飯-3】1杯の朝コーヒー

　あなたが仕事中に飲むものは何ですか？
　私は午前中はコーヒーを飲んでいます。
　コーヒーといえば、カフェイン。カフェインといえば眠気覚まし。他に効果はあるのでしょうか？
　嗜好品であるコーヒーの摂取についてメリットとデメリットを簡単に説明します。

コーヒーのメリット・デメリット

メリット

• カフェインによる効果

　覚醒効果があり、集中力と注意力が向上します。一時的な疲労感の軽減にも効果があります。また、運動能力の向上にも寄与するといわれています。

• 健康への好影響

　抗酸化物質のポリフェノールを豊富に含み、細胞の酸化ストレスを軽減します。また、2型糖尿病、パーキンソン病、肝臓病などの特定の疾患のリスクを低下させる可能性があることが研究で示されています。

デメリット

• 身体への悪影響

　過剰摂取すると不眠、動悸、イライラ感などの症状が現れることがあります。特に夜遅い時間の摂取は睡眠の質に影響を与える可能性が高くなります。

• 依存性と離脱症状

　習慣的な摂取により、カフェインへの依存が形成される可能性があります。急な摂取中止により、頭痛やだるさなどの離脱症状が現れることがあります。

• その他の注意点

　胃酸の分泌を促進するため、胃炎や逆流性食道炎の症状を悪化させる可能性があります。また、妊娠中の過剰摂取は避けるべきとされています。

私はこう飲む

　コーヒーのメリット・デメリットを俯瞰したうえで、どのように付き合うべきか？
　カフェインまたはポリフェノールによるメリットはぜひとも享受したいところですが、継続的な過剰摂取はやはり健康を害する恐れがあります。ポリフェノールによる効果を狙うならデカフェという選択肢もありますね。
　私はやはりカフェインの効能も欲しいなと思います。適度な摂取量としては、健康な成人で1日300-400mgのカフェイン（およそコーヒー3-4杯程度）までとされています。
　カフェインの半減期(人によりますが2～8時間)を考慮して、午前中にマグカップ1杯(200ml程度)を飲むことにしました。

追記：
　1つ書き忘れ。コーヒーの温度です。冷たすぎるものは内臓を冷やすのでNG。熱すぎるものは食道がんのリスクを高めるのでNG。ということで、ちょっとぬるめにしています。一気に飲むわけではないので、後半はもう常温に。。。