【味噌汁の脱・マンネリ化】夏野菜を使ってバリエーション豊富に！

お味噌汁の具材がいつも同じでマンネリ化していませんか？
夏の季節は美味しい夏野菜がいっぱいです！
夏野菜を入れない味噌汁なんてもったいないですよ～。

重ね煮であれば
沢山の夏野菜を豊富に入れて
とてもおいしく！そして栄養も摂れるので
重ね煮味噌汁作りに
ぜひチャレンジしてみてください✨

今回は以下のように重ねてみました😊

鍋の上
______o______
味噌
油揚げ
人参
玉ねぎ
かぼちゃ
ナス
とうもろこし
キャベツ
こんにゃく
_____________
鍋の底　
＋青ネギを添えて。
　
　
この中で個人的におすすめなのが、とうもろこし。　
　
とうもろこしって重ね煮を知る前までは
味噌汁に入れたことなかったですが、
シャキシャキした食感が楽しめてGoodな味わいです😋　
　
　
重ね煮はおいしく作るために
重ね煮順番がポイントです。

最初は「どっちが上だっけ！？」とか悩みますが、
継続していくとだんだん重ねる順番もわかってきて
自分で色んな食材でアレンジすることも可能になってきます！

アレンジできるようになると料理がとっても楽しくなるし、
冷蔵庫にある食材を全て使い切れて無駄がなくなります。

おいしいし、簡単だしエコな《重ね煮》
夏の味噌汁も楽しんでくださいね💛

今回はここまでです。

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最後までお読みいただき
ありがとうございました。

重ね煮アカデミー
認定師範　金子　真樹子

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料理が苦手、
忙しくて時間がないママでも！！

1️⃣切って
2️⃣重ねて
3️⃣火にかける！

パパッとかんたん、
おいしい栄養ごはんは
《重ね煮で》
家族の健康を守れます✨

お惣菜、冷凍食品の
罪悪感からサヨナラ～👋

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✅料理が苦手、
でも美味しい料理を作りたい！

✅時間がないけど
健康的な料理を作りたい！

✅子供が野菜を食べてくれない！

✅アレルギーがあるから、
卵・小麦粉・乳製品が食べれない！

✅保育園の呼び出しが頻繁にある！

✅家族揃って
季節の変わり目は
体調不良になってしまう！

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無駄にしてしまう！

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これらのお悩み、
まるっと解決してしまいます🙆‍♀️

重ね煮の魅力を
お伝えしていきますね✨