旅するビール樽の話

ビール醸造所には樽が必要だ。

DD4D BREWINGでは、今、樽が足りないらしい。

最初に聞いたときは、はて？樽？あー、なるほど。ありがたいことに、醸造量が増えて、足りなくなってきたっていってたな...と...

私の頭の中：あー、これ↓買いたいのね（硝子の奥に見えるもの）

「いやさ、ありがたいことに最近いろいろなお店に出荷させてもらっていて、お店から帰ってこなくて次に出せないとかあるんだよね。｣

ん？ 樽ってお店に貸せるの？
あっもしかしてこれ？

▼これが樽！

醸造所では、醸造が終わったビールをビンにも詰めます（機械が高いから手作業で瓶詰めをし、王冠もつけてます）。

でも、お店で出しているビールや、ほかの店舗さんにお送りするときは、この「樽」に充填します。

その後、クール宅急便で愛媛県内、県外に出し、各店舗のサーバーにつないでいただき、皆様が飲むコップに注いでいただくわけです。

で、飲みきっていただい後に、お店の方に返送していただくんですね。

樽は旅して帰ってくるんですね～。(海を越えると送料が...)

樽がない事件、実は醸造所ではあるあるみたいです。

忽布古丹醸造より
樽が足りていません。
空樽の早期返却、
お願い申し上げます。

— HOP KOTAN 22(北の人) (@tsutsu_beer) December 15, 2019

(HOP KOTANさんのもとに、樽は返ってきたのでしょうか･･･）

ということで、

DD4D BREWINGで使う樽を購入するためのクラウドファンディング始めました！（2020/3/10 18:00まで！）

皆さんの手助けで樽を購入して、もっと全国にDD4D BREWINGのビールを届けたい、そう思っているようです。

リターンは、「バーレーワイン」と呼ばれる、麦もホップもたっぷりと使ったビールです。糖分が高い麦汁を発酵させ、じっくりと熟成させる過程で複雑な風味、濃厚な舌触りを作り出す楽しみがあるビールです。

もし、気になる！という方はこちらからご支援いただけると幸いです✨

現在のところ、リターンとしてダントツ人気なのは、
バーレーワイン＋季節のクラフトビール2本セットのリターン！

【追加】バーレーワイン（1本）お楽しみ＋季節のクラフトビール（2本）セットを支援する｜Makuake（マクアケ） - クラウドファンディング

私がおススメなのは、オリジナルラベル付きバーレーワイン。

あなたのオリジナルラベル付きバーレーワイン【限定10セット】を支援する｜Makuake（マクアケ） - クラウドファンディング

（駆け込みで、私も結婚記念として買う予定です。10年後、どんな雰囲気で、どんな味のビールを飲むのかなぁ･･･）
出産記念、幼稚園や小学校に入学するタイミングだったり、大学合格祝い、卒業祝い、退職祝い等々、様々な記念日をお祝いするときに、このビールがそばにいたら、本当に嬉しいです。

（醸造はクラウドファンディング終了後、お届けは2020年05月末を予定しています。届いてから2020年11月19日までは熟成させ、お飲みください。）

【裏話】

既にご支援いただいた方々、本当にありがとうございました！
（実は、足りなすぎて、達成した後に少し発注をかけたようです。おかげさまで年末年始に出荷できました！本当にありがとうございました･･･！）

（ご支援いただいた方々で、アカウント名出してよい方はぜひ、コメント欄やDMでお知らせください～＾＾）

そして、ありがたいことに公開日に思った以上に好評だったので、醸造量の観点から本noteは熟成されていました。
あと少し、醸造量には余裕がありますし、
年末年始はまだ間に合いましたが、まだまだ樽は必要なので、ぜひ、引き続きご支援いただければ幸いです･･！

それでは、よきビアライフを。