鶏軟骨の塩コショウ焼き

画像1 鶏のナンコツを買ってきました。塩コショウを振り…風呂に入っている間に馴染ませます。
画像2 ホットサンドメーカーで蒸し焼きにしていきます!コリコリした食感が美味しくシンプルな味付けが鶏の旨味を引き出しています。
画像3 今週も大変でしたが、無事に土日休みを迎えられてホッとしています。今はナンコツをつまみにビールを飲みつつ今月の振り返り記事を書いています。23時頃に投稿するので読んで頂ければ幸いです。

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過祭 進碁
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