健康で趣味が充実する1年にしたい

一汁一菜生活

去年から料理家の土井善晴先生が提案した一汁一菜生活を実践しています。
忙しい時は、ご飯と具だくさんの味噌汁を作ればOKという考えです。

実践してきましたが、これなら残業帰りでも簡単に作ることができました。
ご飯を炊いている間に鍋にお昆布を入れ、1～2杯分のダシを取ります。
30分したら旬の野菜や冷蔵庫の残りで味噌汁を作れば、丁度ご飯も炊きあがり夕食ととります。

長径16cmな雪平鍋。この日は豚汁。

洗い物も少なく、ご飯が炊きあがる間にできるというのが社畜にはありがたいですね。

味噌汁用に雪平鍋を買いました

情熱大陸で土井善晴先生の特集を観た後に、雪平鍋を買いました。
アルミ製なので軽くて使い勝手が良いですが、少しバランスが悪い（柄の部分が重い）です。
予算に余裕のある方は銅製を検討しても良いかもしれません（化学的に熱伝導率も高いです）。

自分の体調やメンタルに責任を持つ

自分の体調やメンタルを考えた時に、責任を持ってコントロールできるのは自分だけです。
規則正しい生活習慣やバランスの取れた食生活を心がけて、去年は大きく崩れるような体調不良はありませんでした。

ただ、会社やプライベートなトラブルで一度に致命的な負荷がかかった場合をどうするかというのが今年も大きな課題になります。
会社は極論退職しても生活防衛資金は多めにありますが、プライベートは一時的な解消はできても恒久的な解決が難しいです。

健康で文化的な最低限度の生活とは

どんなトラブルでも他人のせいにするのは止めて欲しいと思います。まずは忘年会楽しくて少し飲み過ぎてしまった自分に喝を入れています（笑）
今年も私は健康で過ごしたいし、趣味など充実させ文化的な生活を送れるように頑張ります!!