梅酒レーズン

ちょっと前に作った、アイスボックスクッキー。

何年か前に仕込んだ梅酒が、ずっと、台所や階段から私を見つめていて
視線に耐えかねて、陽のあたる場所に出し、レーズンをポイポイ入れてみた。

ついでにそれをクッキーに入れてみた、というクッキー。

私は個人的に気に入っているので、ちゃんと配合研究してずっと作るクッキーにしたいな。

ただ、果たして、お菓子的に、梅酒とレーズンの組み合わせって、許されるのかどうか若干心配。

ダメと言われてもやるんですが…