冷蔵庫などの家電なし、ガス契約なしの「一汁一菜」生活を送る、稲垣えみ子さん。食材の寿命の循環サイクルに身を委ねる日常の先に見えてきた「豊かさ」について伺いました。
▼食材の寿命のサイクルの中で生かし、生かされ、チャーハンを食う【後編】
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