1970年代から世界約70カ国を旅し、ロシアやトルコなどユーラシアの料理、食文化を早くに紹介してきた料理研究家の荻野恭子さん。後編では、世界の米料理と印象に残ったチャーハンについて聞きました。
https://nhkbook-hiraku.com/n/n5f8ad05211ec?sub_rt=share_pw
荻野さん後編

いいなと思ったら応援しよう!