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老いて通うなら個人店? チェーン店?(小原信治)

男が老いて通いたい店第一位は?

 のろまな陽射しが降り注ぐ蕎麦屋の窓際に腰掛け、手打ちのせいろそばで一献。いつか藤村くんもラジオで話していたけれど、令和の今も「男が老いて通いたい店第一位」は清冽な檜の香りがする粋な蕎麦屋なのだろうか。池波正太郎の影響なんだと思うけど、そろそろ更新してもいいんじゃないかという思いもある。そして、更新するのは、個人店ではなくチェーン店の味が「味覚の基礎」となってしまった僕ら世代なんじゃないだろうか。

僕が『欲望セブンティーン』だった頃(写真あり)

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