やましろやのお惣菜『やまちゃん特製ピクルス』は酸味強めの和風ピクルスでした【丁寧レビュー】
こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットやましろや様のお惣菜『やまちゃん特製ピクルス』の価格/原材料/感想/評価をまとめました。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格などは参考程度にどぞ。(最終更新：2023/12/15)
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やまちゃん特製ピクルス
大根/人参/キュウリ/パプリカが使用された、手作りピクルスです。
重さ：136g
価格：88円/100g(今回は136gで119円)
販売店：新鮮な野菜を多く取りそろえたディスカウントスーパーやましろや
原材料表示
原材料は
---原材料---
・大根・人参・食酢・砂糖・かつおエキス・昆布エキス・食塩
---添加物---
表示なし
桃泉の評価：★★☆☆☆
野菜たちがスティック状にカットされ、鮮やかな赤/緑/白色が瑞々しい☆
ラップを開ければほんのりと和風出汁の香りに、お酢がツーンと強烈ゥ‼
水気が多いので水漏れが心配だったけど、二重ラップがしっかりガードね！
野菜は大根/人参を中心にキュウリ/パプリカが採用され、酢漬けになっている。
大根/人参/キュウリは1.5×8×1.5㎝ほど、パプリカは0.5㎝厚のスティックカットね。
程よく漬かり野菜本来のコリッとした食感に、香りと旨味が爽やか～(*ﾟ∀ﾟ)
🍑＜パックによって内容が微妙に変わるね…）
味付けはお酢を中心に、塩/砂糖/昆布エキス/カツオエキスの甘酢ね。
お酢は穀物酢かな？強く尖りのある酸味で、和風出汁の旨味が後からフワッと‼
塩味や甘味もほんのり感じられ、そのままおつまみや刻んでマリネなどアレンジも◎
全体的に瑞々しい野菜の歯応えに、酸味の強い和風のピクルスを味わえました。
個人的にはお酢がキツく感じられたけど、肉料理に合わせると良い感じね。
手作りで価格も抑えられており、酸っぱいのが得意な方には良さそうょ♪
総合して考えると……桃泉の評価は星2つで♪
以上、やましろや様の『やまちゃん特製ピクルス』レビューでした。
お惣菜のレビューはヤオコー様/ベルク様/フレッセイ様など多数書いておりますので、ご購入の参考にして頂ければ幸いです。
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