カスミのお惣菜『黒胡椒香る黒毛和牛入りメンチカツ』はふわトロジューシィな肉感でした【丁寧レビュー】
こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットカスミ様のお惣菜『黒胡椒香る黒毛和牛入りメンチカツ』の価格/栄養成分/原材料/感想/評価をまとめました。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格などは参考程度にどぞ。(最終更新：2024/2/16)
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黒胡椒香る黒毛和牛入りメンチカツ
黒毛和牛と豚肉/玉ネギの入った、メンチカツです。
サイズ：縦7/横7.2/高さ3.2㎝
重さ：90g
価格：178円
販売店：：スーパーマーケットの【カスミ】茨城/千葉/埼玉/栃木/群馬/東京
栄養成分＆原材料表示
1個あたりの栄養成分は
エネルギー：372kcal
たんぱく質：7.5g
脂質 ：30.5g
炭水化物 ：16.2g
食塩相当量：1.4g
原材料は
---原材料---
・メンチカツ(玉葱・豚肉・パン粉・豚脂肪・牛肉(国産黒毛和牛)・牛脂肪・砂糖・香辛料・食塩・ビーフシーズニングエキス・小麦粉・植物性たん白・大豆粉・粉末油脂・デキストリン・たん白加水分解物・脱脂粉乳・乾燥卵白)・植物油
---添加物---
・加工デンプン・㏗調整剤・増粘剤(加工デンプン・増粘多糖類)・グリシン・リン酸塩(Na)・調味料(アミノ酸等)・カゼインNa・香料・香辛料
※一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む
桃泉の評価：★★★★★
濃い目のキツネ色に揚げられ、厚みのある丸さがポテッと可愛らしさも☆
冷えて固くなっているので、軽くレンチン＆トースター温めで頂きますッ！
衣は中～粗目のパン粉が使用され、下地はやや薄めに付けられている。
揚げ色は強めだけど、食感はほんのりサク感がある優しく軽い印象ね。
油は良く切られており、メンチカツなのに底面はサラッと食べやすさ◎
中身は和牛と豚の挽肉に玉ネギが採用され、黒胡椒などが練り込まれた肉ダネに。
割ってみれば脂がジュワ～ッと滲み、フワトロの食感とジューシィさがスッゴ(ﾟдﾟ)
臭みは無く牛肉の強い旨味と玉ネギの甘味が口に広がり、脂のしつこさもなく◎
黒胡椒の香りを感じるも辛味は抑えられ、ほど良い塩味でそのままでもGood‼
🍑＜脂がトロトロだぁ～♪）
全体的にやさしい衣と胡椒の香りに、牛肉の旨味とジューシィさを堪能できました。
ソース等をかけても良いけど、レモンや塩でサッパリと頂くのがおススメです。
和牛入りなので価格はそれなりだけど、ワンランク上のメンチカツを味わえますょ♪
総合して考えると……桃泉の評価は星5つで♪
以上、カスミ様の『黒胡椒香る黒毛和牛入りメンチカツ』レビューでした。
お惣菜のレビューはベルク様/ヤオコー様/フレッセイ様など多数書いておりますので、ご購入の参考にして頂ければ幸いです。
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