やましろやのお惣菜『牛肉入りふっくらメンチカツ』は牛肉の旨味を感じました【丁寧レビュー】
こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットやましろや様のお惣菜『牛肉入りふっくらメンチカツ』の価格/原材料/感想/評価を共有します。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格などは参考程度にどぞ。(最終更新：2023/5/7)
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牛肉入りふっくらメンチカツ
牛肉と玉ネギ入りのメンチカツです。
サイズ：縦7/横7/高さ2.5㎝
重さ：90g(1個)
価格：78円/1個(今回は2個で156円)
販売店：新鮮な野菜を多く取りそろえたディスカウントスーパーやましろや
原材料表示
原材料は
---原材料---
表示なし
---添加物---
・加工澱粉・調味料(アミノ酸)・膨張剤・乳化剤・増粘多糖類・カゼインNa・香料・カラメル色素
※一部に牛肉・豚肉・小麦・大豆・乳成分を含む
桃泉の評価：★★★★☆
やや濃い目のキツネ色の揚げ色に、ズシッとした重みが良き良き。
ラップを開けた時の、メンチカツらしい油と肉の香りにお腹もひと鳴きｗ
サクサク感を取り戻すため、トースター温めで頂きますッ！
衣は中目のパン粉が使用され、下地も薄めに付けられている。
ほんのりと甘味のある衣に、サクッと軽めの食感が小気味よい音を演出！
メンチカツなので底面は若干油が浸みているけど、吸油シートがしっかりお仕事ね。
🍑＜ベトベトしてないのがGoodね）
中にはみじん切り玉ネギと牛豚合挽肉が入り、食感はフワフワしっとり‼
つなぎも多めに感じるけど、牛肉の旨味もしっかりで臭みも無くて食べやすい。
玉ネギも粗みじんにされて、甘味とシャキ感をプラスしてバランスもGood！
味付けには塩胡椒が使用されて、余計な味の無いシンプルな印象に。
ナツメグなどのスパイス無しでも、胡椒は強めだからパンチも演出されている！
塩味も程良く肉の臭みをほぼ感じないので、そのままでもOKね(*^ーﾟ)b
全体的にサクフワの食感に、牛肉の旨味もあるメンチカツでした。
ご飯やパンに合わせるなら、ソースなどの調味料を少し付ければバッチリょ。
かなり安価ながら、牛肉感を味わえるのが嬉しいですね♪
総合して考えると……桃泉の評価は星4つで♪
以上、やましろや様の『牛肉入りふっくらメンチカツ』レビューでした。
お惣菜のレビューはヤオコー様/ベルク様/フレッセイ様など多数書いておりますので、ご購入の参考にして頂ければ幸いです。
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