やましろやのお惣菜『オマール海老ビスクコロッケ』は濃厚なネットリ感でした【丁寧レビュー】

こんにちは。桃泉です。
今回はスーパーマーケットやましろや様のお惣菜『オマール海老ビスクコロッケ』の価格/原材料/感想/評価を共有します。
己に優しく他者に厳しい、おうちごはん歴30年overの桃泉が鬼チェックです♪
※サイズや価格などは参考程度にどぞ。(最終更新：2023/7/8)

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オマール海老ビスクコロッケ

オマール海老のビスクソースが入った、クリームコロッケです。

サイズ：縦5.5/横5.5/高さ1.4㎝
重さ：30g(1枚)
価格：198円(5枚)
販売店：新鮮な野菜を多く取りそろえたディスカウントスーパーやましろや

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原材料表示

原材料は

---原材料---
表示なし
---添加物---
・加工澱粉・調味料(アミノ酸等)・カゼインNa・乳化剤・カロチノイド色素・香辛料抽出物・酸味料
※一部にえび・かに・小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む

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桃泉の評価：★☆☆☆☆

やや黄色みのある明るいキツネ色に揚げられて、手頃な一口サイズ可愛らしい～☆
おそらくキョクヨー様の、同一名称冷食を揚げたものだと思うけど……どうだろう？
中はクリームだけど小さめなので、トースター温めで頂きますッ！

衣は細目のパン粉が使用され、薄い下地で爆発も無くキレイな揚げ上がりに。
油キレも良く、サックリと軽い歯触りが中のクリームと対比してイイ感じ！

中身にはオマール海老のビスクに、みじん切り玉ネギのクリームが採用されている。
クリームには宮城県蔵王産牛乳が使われ、ネットリと粘度高くて旨味が濃い～の‼
玉ネギはかなり細かく刻まれ、クリームの食感に甘味と僅かなアクセントが◎