今日は徳一の「冷やしけんちん」 （2012/8/16）

今日は会津若松市にある手打ちそば・うどん徳一の夏期限定メニューの「冷やしけんちん」（８５０円）を食べました。
夏の暑い季節には最高でした。
そばも最高、けんちんもボリューム満点、スープも絶品でした。
そばは会津産の会津のかおりを使用し石臼挽き、二・八の手打ちそばでした。
「けんちん」の美味しさを、そのまま冷たく冷やし自慢の手打ちそばと一緒に味わう極上の「冷やしけんちん」でした。
お薦です。
大変美味しく頂きました。
写真５枚目の左側の方は徳一店主の五十嵐章さんです。ご紹介致します。