夏至のころの愉しみ
これを書いている6月21日は 「夏至」
これは二十四節気という暦のひとつになります
暦にはもう少し短い期間をあらわすものとして
「七十二候」
というものもあり、これは、二十四節気のひとつの期間を
さらに3つに分けたものといえます
夏至の期間の七十二候は
初候:乃東枯る(なつかれくさ かれる)
次候:菖蒲華さく(あやめ はなさく)
末候:半夏生ず(はんげしょうず)
の3つの時に分かれます
叶は 最後の 半夏生ず のころが旬の
鱧
が 好きですね
ちょうどこのころから 京都では祇園祭が始まるのですが
暑い! 特に京都は 蒸し暑い!
って、叶は京都府民ではないのですけど・・・(笑)
ちょっとした夏の愉しみが 鱧なのでした・・・