ふるふる茶碗蒸し

ＴＶでやってたミシュランのシェフさんの茶碗蒸しレシピ

一人前　材料

お出汁(ぐつぐつ煮出した二番出汁がいいらしい)１４０ｃｃ

たまご(Ｌサイズらしいけど、いつも買う卵のサイズすらわからず)　１個

しょう油、みりん２０ｇ

わが家は･･

たまご５個(何サイズかわからないけどいつも買うやつ)

お出汁(だしパック１つ、かつおぶしをつめつめしたお茶パック、こんぶ）　煮出して漉して、７００ｃｃは