【美味いお料理】シェ松尾のショート動画が料理の欲求を呼び戻したお話～アッシェ・パルマンティエ～
料理の欲求は、これまた、なにをきっかけに膨らんでくるかわからないものです。
ですが、一度そのやる気（モチベーション）があがると、そのときはもはや、やるしかないと、食材の入手から動き、キッチンの片付けもはんぱに取り掛かってしまうものです。
今回のきっかけは、ショート動画「シェ松尾 元オーナーシェフ」の松尾シェフの料理がきっかけとなりました。
すぐに、松尾シェフの書籍がないかAmazon検索、見つけたら即ポチといういつもの流れをこなし、そして、作ったのがこの料理でした。
今回は、画像の掲載順序など、うまくいかず、ただの写真集として、料理を紹介します。
いつもの適当、冷蔵庫残り料理などは、それはそれで美味いのだけれど、なんというか「あー、美味いなあ」というレベル感が違うと思います。
こちらの書籍から、普通の食材でフレンチを楽しんでまいります。
私のレシピもひとつ増えました。