森の宝石【クラウドベリー】

森の宝石【クラウドベリー】

北欧の湿地帯に自生する黄色い果実。

サンタクロース村のあるラップランドで多く採れ、
「ラップランドの金」とも呼ばれているそう。

世界で最も希少で人気のある果実の1つ。

フィンランドでは、クラウドベリーとその花を
2ユーロ硬貨のモチーフにしているくらい、
昔から国民に愛されているフルーツだ。

コスメも充実していて、
クラウドベリー配合のシャンプーやオイルやクリームが、
スウェーデンやフィンランドから続々と日本に上陸している。

クラウドベリーには、
美肌・美白効果のあるビタミンAやC、
「若返りのビタミン」といわれるビタミンE、
そして、食物繊維が豊富に含まれている。

また、ポリフェノールの一種である
エラジタンニンの含有量が多いのも特徴。

エラジタンニンは、
体内でエラグ酸という高抗酸化物質に変換し、
冷えの改善、
抗菌・抗炎症・抗ウイルス作用、
食中毒・感染症・糖尿病の予防などに効果を発揮する。

さらに、クラウドベリーの種子油には、
植物エストロゲンであるリグナンが、
亜麻仁油、全胡麻種子に次いで多く含まれ、
女性ホルモンのバランス調整までしてくれる。

本当にすばらしい果実、クラウドベリーは、
バケツいっぱい摘むのに、
何百万もの蚊と格闘しながら収穫するのだそう。

それでも価値のある「森の宝石」。

一度は摘みに訪れたい。