食べる順番って人それぞれ

これ、大きく２つのパターンに分かれると思います。

①　好きなものを最高に美味しい一口目にする派

②　好きなものを最後にとっておきたい派

うちの旦那は②番です。

私が感心したのは、

旦那は好きなものが「お肉＞糖質全般（ご飯や麺）＞＞＞野菜」なので、まず野菜を全て食べてしまおう！！という作戦を常に持っていること（笑）

だから、必ず野菜（うちは生野菜が多い）から食べる。

これってつまり、食物繊維から食べているので

急激な血糖値の上昇を抑えてくれているのです。

幸いにも（笑）

いわゆる「三角食べ」が全く出来ていないので、

見た目は２点くらいですが…まぁ良いとしています（笑）

このような習性があるか無いかは置いといて。

食べる順番をコントロールするにはどうするべきか？

（教育できるならそれに越したことはないですが！）

私には良い作戦があります。

うちでも実践していますが、冷たいものを先に出すのです。

つまり、コース料理のように（そこまで良いものではなくても）サラダや冷奴を出して「温かいのはこれを食べたらすぐ出すね♪」

って言うんです。

まるで、気が利いているように！（笑）

甘辛く煮た野菜や根菜の場合は、いくら野菜であっても、葉物野菜に比較すれば血糖値が上昇しやすいです。

でも、この方法なら大丈夫。

加えて、この方法のメリットとしてゆっくり食べさせることが出来る。

旦那がサラダをあっという間に食べてしまったら？

少しくらい待たせれば良いのです（笑）

旦那のために出来立ての温かい料理を作っているだけです。

（レンジでチンするだけの場合も多々あり）

怒られる筋合いなんてありません♪

と言うことで、サラダという苦行を乗り越えた旦那はその後、ようやく大好物の主菜（煮物や焼き物）やご飯ものにあり付けるわけです。

血糖コントロールをしなければならない方にもおすすめです♪

今回は食べる順番のちょっとした工夫に関してでした。

料理の内容に関しては今後書いて参ります。