じっくりベトナムコーヒーを淹れる日
20分歩いてバーンミー買ってきた😆(往復40分)フレッシュチリは辛すぎるので、私はチリ抜きでchin-suというベトナムのチリソースをかけるのが好き。
今日はちゃんと豆からベトナムコーヒー入れたい気分だったので💡20グラムのコーヒーに160mlのお湯で落とす。コンデンスミルク30g。
60mlでまず蒸らす💡もう少し細く挽けばよかった🥺
5-10分くらい抽出にかかります💡今回は荒目だったので7分。
コンデンスミルクと混ぜて氷いっぱいのグラスでいただく☺️幸せ。バーンミー熱再び🤯❤️