『女性自身』で自家製調味料を紹介しています!
【女性自身9/7号】
いま発売中の『女性自身』で自家製調味料レシピを紹介しています。
「手軽に作れて、ちょっとおしゃれな調味料を」
というリクエストだったので、以下の5種を。
・エスカルゴバター(ガーリックパセリバター)
・ハリッサ(トマトとスパイスの中近東のペースト)
・麻辣食べるラー油(ホワジャオをきかせた食べラー)
・イタリアン赤パプリカソース(ドライトマト&オリーブ&マシュルームがいい仕事してます)
・青ジソベーゼ(シソのジェノベーゼ風)
どれも夏にぴったりの調味料です。
おうち時間にぜひ作ってみてくださいませ。