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食=健康=美

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自給自足のライフスタイルや意識(マインド)で健康になり、それが=自然美、に繋がると思います。そんな試行錯誤の手作りライフスタイルをお届けします。
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#発酵

今年も発酵食仕込み!

こんにちは。「氣功美容師」あきです。 今年の秋も頑張りました。 何を?発酵食品の仕込みで…

私がコレを作る訳

こんにちは。自称「氣功美容師」あき です。 そうです。初めて「豆味噌」を仕込んでみました…

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この冬早めに仕込んだ物

こんにちは。自称「氣功美容師」あき です。 今シーズン早めに仕込んだ物。 1月、2月がベス…

初めての事2

こんにちは。「氣功美容師」あきです。 さて、前回の続きです。 生まれて初めて沢庵作りに挑…

こだわりの味噌④

こんにちは。自称「氣功美容師」あき です。 麦味噌 こだわりの麦味噌を4月に仕込みました…

梅仕事その①

こんにちは。自称「氣功美容師」あきです。 自称山暮し  山の夏は忙しい。自分達で育ててい…