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食=健康=美

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自給自足のライフスタイルや意識(マインド)で健康になり、それが=自然美、に繋がると思います。そんな試行錯誤の手作りライフスタイルをお届けします。
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#手作り

手作り味噌!

こんにちは。自称「氣功美容師」あきです。 今年も手作り味噌仕込みました。 全部で12キロ! …

スーパーフード-その2

こんにちは。自称「氣功美容師」あきです。 スーパーフード その1で炒った タンポポの葉を瓶…

初めてのこと3

こんにちは。「氣功美容師」あきです。 手作り沢庵 さて、昨年末、初めてのたくあん作りに挑…

初めての豆味噌作り

こんにちは。自称「氣功美容師」あき です。 初めて 初めての豆味噌作りに挑戦です。 なぜ…

この冬早めに仕込んだ物

こんにちは。自称「氣功美容師」あき です。 今シーズン早めに仕込んだ物。 1月、2月がベス…

初めての事2

こんにちは。「氣功美容師」あきです。 さて、前回の続きです。 生まれて初めて沢庵作りに挑…

初めての事1

こんにちは。「氣功美容師」あきです。 沢庵 なんと!生まれて初めて たくあん を漬けてみました! 今まで、たくあんはあまり好みではありませんでした。 だけど沢庵は陽の食品でとても身体に良いと言うことなので、添加物が無く安心して食べられるよう、自分で作ろうと思った訳です。 たくあんの栄養は 食物繊維 ビタミンB1 ビタミンB6 ナトリウム マグネシウム 鉄 これらが豊富に含まれています。 そして重要なのは! 乳酸菌 発酵・熟成させて作る優れ物 と言うと、善玉菌

自家製健康食品

こんにちは。自称「氣功美容師」あき です。 健康食品 今日は自家製健康食品のご紹介です。…

こだわりの味噌④

こんにちは。自称「氣功美容師」あき です。 麦味噌 こだわりの麦味噌を4月に仕込みました…

こだわりの味噌②

  味噌作りレシピ こんにちは。自称「氣功美容師」 あき です。  2022年2月にできるだ…

2022年迎春 鏡餅を作ってみた

新年あけましておめでとうございます。 こんにちは。自称「氣功美容師」あき です。 気をつ…