雪下栽培の効用。

上方の語り部

「雪下栽培（ゆきしたさいばい）」とは、収穫前のニンジンやキャベツなどをそのまま積雪の下に置いておき、消雪後に収穫する方法。積雪時の地表面付近の温度は０℃前後だから、凍害の心配はない。農家の知恵である。#雪下栽培　#凍害　#積雪

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