圧力釜の父。

上方の語り部

１６７９年、フランスの技術者ドゥニー・パパン（１６４７年－１７１２年？）は「ダイジェスター」なる圧力調理器を発明。これが現在の圧力釜の原型である。

#パパン　#圧力釜

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