古煙管の掃除法。

味噌汁は、煙管の掃除に使われた。雁首に味噌汁を数滴垂らして炭火の上へ置くと、こびりついていたヤニが溶けて煮立ってくる。水気がなくなるまで待てばヤニは固まり、取れやすくなる。#味噌汁　#ヤニ　#雁首　#煙管