結婚式に使った地元のお店

地元・奈良県（同じ県なだけ）の山の中に小さな予約制の「MAHO-ROBA　 forest」というお店がある。今の奥さんと結婚前にディナー（コース）に行き、結婚式のケータリングを依頼した。

店は急な坂の横にあって、木と森のいい香りがする。冬場の山はひどく寒いのでいそいそと中に入り席に着くと、薪ストーブが迎えてくれる。時々入れる水のシューっという蒸発の音と火のゆらめきがなんとも心地よい。

コースは、地元の素材を使った物でどれも優しい味がした。今は休業されているそうだが（３０８という）パン屋さんから仕入れて出してくれるパンがひどく美味しい。無花果の酵母を使った中身がギッシリ詰まった小さなパンが軽くトーストされていて、オリーブオイルと塩で食べるのだがこれまた美味しい。（調子に乗って当日最後だったので当日分全部食べました、反省しています。本当にすみません。美味しくてパン屋さんに買いに行きました）

ドリンクも美味しくて、自家製のシロップを使ったカクテルソーダ等等を提供してくれる。

結婚式の時は、沢山の料理を出してもらい、来てくれた人皆々様よりごはんが美味い！デザートビュッフェまであった！と非常に好評の言葉をいただいた。

結構先まで予約詰まってるそうですが、非常に好きなお店です。