【福岡県嘉麻市】一輪のバラから始まったカフェのお話🌹☕
パン屋さんの奥の席で偶然こんな話を耳にしました。
👨「最近熊ヶ畑（嘉麻市内の地名）のところでカフェを始めたんですよ〜！ずっとバラを育てていてね～！」
私「？！！！…熊ヶ畑？カフェ？バラ？」
これはいい話が聞けるに違いない！
ということで、やってきたのがこちらの熊ヶ畑にある、平嶋ローズガーデンカフェさんです。
👇グーグルマップ
https://maps.app.goo.gl/cXQuNk6wCUmruxg79
私が盗み聞きをした声の主は平嶋和久（かずひさ）さんで、カフェのオーナーは奥様の平嶋佐登美（さとみ）さんです。
本日はオーナーの佐登美さんにお話をお伺いしました。
Qカフェを開いた経緯について教えてください！
定年退職をした昨年から準備を始め、今年の6月にオープンしました。
もともとは親戚からバラの植木鉢を一つ頂いたんです。
頂いたからには、と世話をしているうちにどんどん増えて、増やして…今ではガーデンを開くまでになりました。
車いすの方でも来られるように幅を広く作ったり、休んでもらえるように椅子を置いたりと工夫しました。
そしたら人も見に来てくださるようになったんですね。それで、暑い中では大変だと思い、お茶をお出しするようになりました。
でも中には気づかずに帰ってしまう人もいて…
そんな時にカフェがあったら、全員に行きわたって、バラの香りの中で飲みながらまったりとしてもらえていいかなと思ったんです。
Qお店を開いてみていかがですか？
バラを頂いた時にはこうなるとはぜんぜん思ってもみなくて。もうちょっとゆっくりしたかったなんて思うときもありますが（笑）家でじっとしているよりも、体と頭を動かしているほうがいいですね。
それから、市外に住む娘が、お店を手伝うために以前よりも頻繁に帰ってきてくれるようになりました。やっぱり嬉しいです。
それに、来た人が喜んでくださるのは嬉しいですね。
今年のお盆で帰って来られた人たちが、こんなところが熊ヶ畑にあるんだってすごく喜んでくれて。ちょっとずつ、ちょっとずつ、そうやってやっていけたらいいなと思います。一歩、一歩ですね。
Qメニューのこだわりは何ですか？
ドリンクは自家製のブルーベリーやライムを使って作ったり、柚子ジャムも近所から柚子を頂いて作っています。餅粉を使って作ったトックバーガーももちもちしていておいしいですよ。
夏は宮崎県産のマンゴーや、熊ヶ畑（嘉麻市）で取れたシャインマスカットをかき氷にしています。日々、どうやったらおいしいものを提供できるか研究していますね。
Q敷地内には子ども向けの遊具などもたくさんありますね。これらは子どもさんのためですか？
主人が来てくれる人を喜ばせようと作ってくれたものです。人に喜んでもらうのが好きなんですね。バラが咲いたら、福祉施設とか保育園とかに自分で電話をかけています。「今が見ごろですから」って。
最初は、バラも私ひとりでやっていたのを、剪定の仕方を教えてもらうのについてきてもらったり、バラ園を一緒に見に行ったりしているうちに、スイッチが入ったみたいで（笑）今では何も言わなくても水やりもしてくれています。この場所は主人と二人で作っていますね。
私が中で飲み物を作っている間、主人はお客さんと話して待ち時間を過ごしてくれたりもしていますね。
Q嘉麻市（熊ヶ畑）の好きなところは？
自然が多くて、季節ごとに楽しめるものがあるのがいいですね。
例えばうちのバラは5月に満開になり、10月には秋バラを楽しめます。春には新緑がきれいで、夏は近くの川で遊んだり、流しそうめんをしたりもしますし、近くのひまわり畑が見ごろです。9月頃には田んぼの畔に彼岸花が満開になります。冬はこのあたりは雪が積もるので、そりで斜面を滑ったりして楽しめますね。
孫も季節ごとに帰省してとても楽しそうにしています。
Q今後、嘉麻市（熊ヶ畑）がどんな地域になったらいいと思いますか？
まだあんまり何もないところですけど、こんな風に少しずつ人が集まって、楽しそうにしてくれたらいいなと思います。
何かしている人が一人ずつでも増えていったらいいですよね。それがまた外から来た人にいいなって思ってもらえて、いろんなものが増えていったら嬉しいです。
ちょっとずつ、一歩ずつですね。
佐登美さんと和久さんがお二人で作る思いやりに満ちた空間は居心地が良くて、おいしい飲み物ときれいな景色の中でまったり過ごせます！ここは間違いなく私のお気に入りスポットです🌹☕
余談：佐登美さんは編み物もされるそうで、冬に一緒に帽子を編む約束をしました🧶👒
バラの開花情報や新作メニューについてはインスタグラムからどうぞ！👇
平嶋ローズガーデンカフェ(@hirashima_rosegarden_cafe) • Instagram写真と動画
パン屋さんの奥の席で偶然耳にした話を辿っていくと、思いやりに溢れた夫婦が営むバラの園に行きつきました。
どんな季節もきっとまったりできます。皆さんもぜひ行ってみてくださいー！
話を聞いてほしいときはこちら👇
ちょっと浜崎さん話聞いてよね！または、嘉麻市のこんなところに行ってきて！
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