にとねの台所 : 年末年始のイベントごはん

こんにちは、にとねです
いまさらあけましておめでとうございます

年末年始のイベントごはんを

クリスマス

・コック・オー・ヴァン
・アボカドとツナのディル和え
・オニオングラタンスープ
・ペンネアラビアータ
・ケールサラダ

ともだちと
はじめてのコック・オー・ヴァンおいしかったな

小学校以来クリスマスケーキを手作りした
フルーツタルト
ラム酒たっぷりのカスタードでおいしかった

大晦日

年越しは例年通り合わせ出しをきちんととって
お蕎麦と出前寿司
夜食おつまみにアサリの酒蒸し
例年いい日本酒を買って年末年始迎えるのだけれど
カルディで定価一万のところ半額で売っていたシャンパーニュをかった
めちゃおいしかった

お正月

お雑煮
うちのお雑煮は合わせ出しにお醤油ベース
ごぼう、にんじん、鶏もも、三つ葉、かまぼこ
実家はもっと入ってたような気もするけど大体同じ味だとおもう
お雑煮すきすぎて3日くらいずっとお雑煮たべてた

年始あけおめ家飲み

・豚肉の煮しめ
・水菜ネギ生姜大葉サラダ
・山芋まいたけのおかか炒め
・ちぢみほうれん草とカッテージチーズのワサビ和え
・だし巻きたまご
すきなひとたちをよんで年始にごはん会
日本酒や梅酒やワインやビールをたくさん飲んでたのしかった

日常ごはんは別にします