旬の食材

日曜日のドライブで、道の駅で購入してきました。

スイスチャードは、はじめて購入しました。
茎の色が、赤、紫、黄色、オレンジ、グリーンと、鮮やかです。

ネーミングが素敵なサラダ
🌈レインボーサラダ🌈
茎のシャキシャキした歯ごたえ、クセのない葉、ほうれん草の仲間だそうです。しっかり育ったものは、エグミも出てくるとのことでした。
ナムルもいいな〜
2回分にしました。
2日目は、ゴマドレッシング