いちごと紫キャベツ
神保町に行ってきました。
本好きとしては最高の町ですが、
今日の目的は別です。
今回は、小林せかいさんの本を読んで行きたくなったので、
未来食堂さんに行ってきました！
混んでるだろうなと思い
11時の開店に合わせて行くと、
あわただしく動くせかいさんが！
電車で2冊読み直してきたばかりなので感動！
何かを書いているせかいさんに
おそるおそる
「日替わりくたさい」と声をかけると
書いていたモノを渡される。
なんと手書きのメニューでした！
謎の生き物かわいい💕
この日のメインは
「甘辛チキンテリヤキと紫キャベツといちご」
内心「鳥といちご!?」
と思ったけど、食べてびっくり！！
いちごのすっぱさとゆずの香り、
クミンシードのバランスがめちゃうまいっ！
甘辛ダレの鳥と一緒に噛むと、
和風エスニックな感じで口の中に爽やかさが広がる。
ジメジメ暑いベトナムで
スコールの後に見かけた白いアオザイ美人のようなさわやかさ
日替わりなのが勿体ないくらいでした。
写真撮っていいですか？と聞くと
「今日の料理ばえるでしょ」と言われ、
リケジョからそんな言葉が出ると思わなかったので
ちょっとビックリ😄
ネットで検索すると
怖いだとか、書かれていますが、
普通の対応だと思います。
元々ゴールデン街でも働いていた方なので、
接客ができないわけじゃなく
ムダを削ぎ落としたスタイルです
さすがリケジョ
むしろ飲食店にいろいろ求めすぎ
飲食店で働いてから言ってほしい
もっと話したかったですが、
他のお客さんも来られたのでさっさと帰ることに。
はらもいっぱい。
野菜が多めでとってもヘルシーな料理でした。
近ければ通うなぁ
ごちそうさまでした！
