銘酒を買い損ねました
日本酒ハンターKAKOIです。（笑）
ワインほどではないでしょうが、日本酒も多くの酒蔵があり、たくさんの銘柄の日本酒が生産されています。
日本酒といっても、どこのスーパーでも手に入る日本酒もあれば、酒屋さんじゃないと手に入らない日本酒や、通販でないと手に入らない日本酒、プレミアがついて、なかなか手に入らない日本酒まで、本当にいろいろあります。
その中でも、最も入手困難なお酒の一つが、十四代です。
十四代も色々なお酒がありますが、プレミア価格的には、3万円前後です。
ただ、定価で購入すると、4000円から1万円ですが、ネットでは、7倍以上に跳ね上がります。
この十四代、とあるネット酒店で、ゲリラ的に通販で販売されています。
この4本セットで、17000円。定価販売です。
ゲリラ的な販売なので、絶えずショップを見張る必要があります。しかし、昨日、クレームメールが来ました！「一部のお客様が、絶えずHPをリロードしているので、サーバーに負担がかかり過ぎて、通常の買い物ができない状態です。リロードはおやめください」
あ、俺だ！
思わず謝りました。とはいえ、十四代が定価で入手できるチャンスは、そうありません。ということで、気が付いた時にこっそりとリロードしていました。
すると、今日、販売しているではありませんか！
早速、注文。カートまでははいりました。そして、決済画面に移行。
早く、決済画面になれ！と祈りながら、画面を眺めていたのですが、全く動きません。そして、そのうちに出た表示が。。。
既に商品がなくなりました！
いや＾、惜しかった。でも、ワクワク楽しい時間でした。GW期間中。つづくそうなので、再チャレンジです。
ところで、コロナ禍で、契約農家にも色々な影響が出ているそうです。
酒作りに欠かせないお米。これは、普通のお米と違い、お酒に適したお米を使います。しかし、飲食店の休止で、お酒も余っている状態です。
先ほど紹介した十四代が、あんな形で出回るのも、コロナ禍の影響です。
さて、この酒造好適米の代表的なものが、山田錦、雄町、愛山、八反田などです。これらのお米は、一般的に蔵元と農家が契約栽培をしていて、あらかじめ、必要なお米の生産を依頼しています。
しかし、コロナ禍の影響で、今年はお酒が大幅に売れない予想です。
とはいえ、今年の作付計画は、既に済んでおり、今更減反はできません。
そこで、酒屋さんが企画したのが、酒造好適米をおにぎりにして食べてみよう！というものです。
ササニシキやあきたこまちならぬ、山田錦のおにぎり。さて、どんなものでしょうか。ちなみに、酒造好適米はお酒にするために、精米歩合を半分ほどにします。そのため、一般的なお米に比べて、大きいのが特徴です。
今回ご紹介するのは、全国的に有名な愛知のお酒、醸し人九平次に使われる山田錦です。
興味のある方は、一緒に食べてみませんか。
当然ですが、これを紹介しても、私には一切利益はありません。（笑）
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