ジャイロプレッソ・ホットブリュー・ケニアAA その１－２

抽出条件
豆　　：22g
ミル　：1.5メモリ
温度　：95度弱
抽出量：95cc
経過日：13日

感想
コーヒー、お湯の割合：１対２

苦味は良く出ているが、甘味はやや弱く、酸味は弱い。
コク、ボディはまあまあ。
青臭さ、エグ味はない。
珈琲のみでも飲める。

評価　：3
酸味　：1
苦味　：3
甘味　：2
コク　：3
ボディ：3

コーヒー、お湯の割合：１対３

苦味はやや弱く、酸味、甘味は弱い。
コク、ボディは程々。
青臭さ、エグ味はない。
珈琲のみでも飲めるかな。
味が薄すぎる。

評価　：2
酸味　：1
苦味　：2
甘味　：1
コク　：2
ボディ：2

総評
１対３だと薄めすぎだった。１対２が程よい。

豆　　：使用した豆の量
ミル　：挽いたときのミルの粗さ、小さい程細かい
待時間：お湯を入れてから、カップに注ぐまでの時間
経過日：焙煎日からの経過日数
酸味　：5:強い -> 1:弱い
苦味　：5:強い -> 1:弱い
甘味　：5:強い -> 1:弱い
コク　：5:強い -> 1:弱い
ボディ：5:強い -> 1:弱い
評価　：5:美味 -> 1:不味