感想・ガテマラ・パカマラ種・エルインヘルト農園
総評
予想では豆の挽きは細かい方が良いのかなと思ったが、中間位が良かった。
甘さも控え目だったのは想定内。
コーヒープレス お気に入り抽出条件
豆 :12g
ミル :4メモリ
待時間:4分
酸味、苦味は良く出ているが、甘味はやや弱い。コク、ボディはなかなか。
エアロプレス お気に入り抽出条件
豆 :12g
ミル :1.5メモリ
待時間:1分
酸味、苦味は良く出ているが、甘味はやや弱い。コク、ボディはなかなか。
総評
予想では豆の挽きは細かい方が良いのかなと思ったが、中間位が良かった。
甘さも控え目だったのは想定内。
コーヒープレス お気に入り抽出条件
豆 :12g
ミル :4メモリ
待時間:4分
酸味、苦味は良く出ているが、甘味はやや弱い。コク、ボディはなかなか。
エアロプレス お気に入り抽出条件
豆 :12g
ミル :1.5メモリ
待時間:1分
酸味、苦味は良く出ているが、甘味はやや弱い。コク、ボディはなかなか。