種取り

きゅうりの種ができてきた。
来年植えるためのきゅうり。
だんだんと冬の朝を思い出すこの時期、
枯れかけたきゅうりの葉っぱが
重たそうに大きな実をなんとか支えている。

このきゅうりも
昨年、ここで育ったきゅうりの種からうまれたもの。

実る時期の最後のほうになったもの中から
元気にそだったきゅうりを選ぶ。

黄色くなったら収穫し

洗って種を出して　乾かす。

このコンパクトな中に
未来がつまっているなんて
なんていうことだろう！

いぼいぼの四葉（スーヨー）という品種。
今年もたくさんたくさんいただきました。

＊＊＊＊＊

去年の秋にまいたにんじん。冬の間の貴重なお野菜として
少しづついただいて。

春になって堅くなっちゃう前に、掘り起こし。

種にしようにと残していたものに
つぼみができてきて

だんだんと

だんだんと！

そして
ぼーんと咲き誇って。

ちっこい虫が集まったりしながら。

種ができる。

キアゲハの幼虫も育てあげたにんじん。

１ｍくらいになる。

ひと株のにんじん。
なんとがんばってきた根っこだこと！

一生を終えたにんじんのことを考えると、
壮大な景色にみえてくる。
並べて天日干しに。

にんじんの種はひっつきむしで
花に少し触っただけでこうなる。

こうして　こうして
次回のにんじんが食べられる　準備ができるのです。

＊＊＊＊＊

ほうれんそうも。

昨年のいんげんとへちまも。

無事にめぐりめぐって！
今年できたいんげん。

へちまは買った種もあったから
この写真のへちまがきょねんの子孫だかはわからん。
遠い国で育った親の子供かもしれん。

しゅんぎく。

そしてこちらは三年前の種から生まれたモロコシ。

歯抜けの原始的なトウモロコシができた。
栄養のない土地で
がんばってみのってくれた。

けっこうあまくて　
もちもちしていて　
意外とおいしい。

＊＊＊＊＊

種ではなくて　
勝手に生えてきてくれるものももちろんある。

種取りよりずっと楽ちんだけれども、
畑の中で、ちゃんと発見してやらないと、耕してしまう。

紫蘇も

赤紫蘇も

※　梅干し＆ゆかり　の記事　
　　https://note.com/kakaposoap/n/n975ba370bdd1

そして　トマトも。
去年、そういえば、ここに　ミニトマトが一粒おちていたのをみた。

そのままにしていたら、今年生えてきた。

どわーっと　密集してはえてきた。
あえて　そのまま放置してみたら、
だんだんとつよいのだけ生き残って
実をつけた。

そして　生ごみのジャガイモの皮からうまれた　
ジャガイモ。

昨年たくさんいただいて食べたゆず？？？　だと思う。
長野の冬を越えられるかな？？？

こぼれ種にまかせると、
ちゃんと時期を察知してでてきてくれる。

うちは標高も高いので、
ネットなんかで調べたりして植えると、はやすぎたりする。

だから、オンライン情報よりも　　
種が勝手にでてきてくれるほうが　
むしろずっと頼りがいがあるのです。

（関連記事　そして　和がらし　）