Beef Patties / ジャマイカ定番スナックを作ってみた [Day 498-504]
ジャマイカから一時帰国しています。日本からジャマイカネタを引き続きお届けしています。
パティ
ジャマイカのポピュラーなスナックと言えば「パティ（Patty）」というスパイスの効いたミートパイ。ランチ時は「Tastee」や「Juici Patties」といったパティのチェーン店がいつも賑わっていて、チキンのローテーションに飽きたときや軽く済ませたいときによく買っていました。
ジャマイカでは作ることがなかったのですが、ふと思い立って作ってみたのが冒頭の写真です。スパイスをカレー粉で代用したこともあり、ジャマイカで食べ親しんだ味とは幾分違いましたが、美味しかったです。手軽に作れますので、以下のレシピなどを参考に、ぜひお試しください。
感染症危険情報レベル引上げ（渡航中止勧告）
外務省から、6月5日付で各国に対する感染症危険情報（レベルの引き上げ又は維持）が発出されました。これにより、ジャマイカは「レベル３：渡航は止めてください。（渡航中止勧告）」に引き上げされました。※危険情報については、最新の情報をご確認ください。
前回、ジャマイカの国境閉鎖解除のニュースをお伝えしたところですが、改めて収束までの道のりの長さを思い知りました。
226 Days Left.
ご覧いただきありがとうございます。よろしければ「スキ」ボタン（左下のハートマーク）をクリックしていただけますと執筆の励みになります。noteアカウントをお持ちでない方でもクリックできますので、ぜひ。