カウントダウン9823 かき揚げ丼

お店に着いて、まずキャベツの浅漬けを作ります。作るというか、材料を切って調味料を入れて漬けるだけですが。

デカいボウルにキャベツときゅうりとにんじんを入れます

果実酒の瓶が重しがわり

3時間漬けると野菜の水分が皿に

タッパに小分けして完成

ということで、これはロンや自宅で食べるのに使います。つまみ食いしましたが、これはかなりいい出来。キャベツやにんじんを余らせる心配もなくなりそうです。

で、その間に昼飯をたべました。

かき揚げを揚げます

たれも作ってご飯にかけ

完成

大根サラダと一緒に食べました

やっはかき揚げは美味いねー。お新香やサラダがあると新鮮味が薄れないのもいい。単品だとあっという間に完食してしまうので、付け合わせを足すのがいいですね。