「2021秋の神戸食材フェア」参加飲食店・仕入事業者を募集します！

「香川 しんじ」ｙ

神戸市は、大都市でありながら山と海に囲まれ、北区・西区の農業地域や、南部に広がる瀬戸内海では豊かな農水産物が生産されています。市では、　このポテンシャルを活用し、世界に注目される食文化の都「食都神戸」の　構築をすすめており、その一環として、神戸の豊かな自然で育った食材　（ローカルフード）の魅力を多くの方に知っていただくために、平成30年度から「神戸食材フェア」を開催しています。
今年の秋は、農産物として「イチジク」、水産物として「ハモ」「シラス」をテーマ食材とした開催を予定しており、このたび、「参加飲食店等　　（以下、参加店）」、及び、食材を参加店に卸していただける「仕入事業者」を募集します。（経済観光局農水産課）

詳しくは☟
https://www.city.kobe.lg.jp/a67688/press/20210629syokuzaifea.html

食文化の都「食都神戸」構築の一環として、テーマ食材を使ったオリジナルメニューを販売できる飲食店、仕入事業者を募集します。 今回のテーマ食材は、神戸産のイチジク・シラス・ハモです！ https://www.city.kobe.lg.jp/a67688/press/20210629syokuzaifea.html

Posted by つなぐ神戸市会議員団 on Thursday, July 1, 2021