シックスセンス?(真テ)
はじめに
毎回
「はじめに」って書き出しで始めてるけど、ただの様式美であって実際特にはじめにおことわりするような内容じゃないことは既にご承知ですね?
タイトル
今が私の第何週目なのかが分かりやすいように、数字を含む言葉を絡めて名付けている事にも、とうにお気付きでしょうね?
ちなみに、第六感など持ち合わせてはいません。悪く思わないで下さいね?
では、今週も始めますね?
本文
一周年
私個人は全然新参者ですので実感としては極めて薄いのですが、どうやら今日あたりカエシ・モガアブフが一周年を迎えたようですね?
一日も絶えることなく続いた交換日記、素晴らしい事ですね?
これもひとえにカエシ勢、総括のすだちさん、そして読者の皆さま方のおかげですね?
感謝の念に堪えませんね?
このまま二年、三年と継続していけたなら、と望むのは身の程知らずでしょうか?
一寸先は闇ですね? いつ誰に何が起こるかは誰にも予測できませんね?
それでも、続けたいと願い、叶うならばその一翼を担いたいと望む事は罪でしょうか?
だとしても背負いますね?
疑問形
そろそろ文末が疑問形である事に苛立っておられる方も出てくる頃合でしょうか?
先に言っておくべきでしたが、別に煽っているわけではございませんよ?
MTG(マジック・ザ・ギャザリング)のおふざけエキスパンションにこのような効果を持つカードがありますが、それとは特に関係はありません。本当ですよ?
単に、せっかく一周年なので無芸な私なりに少し変わった事がしてみたかったのです。滑っていますか? でも続けますね?
いつもの
恒例のネタですけど、果たして期待されているのでしょうか?

二月はチョコ月間と定めた事、覚えておいででしょうか?
それに従った今月最後のチョコ何かは、ブラウニーでした。
ただ、深さのあるバットを持っていないからと、安易にケーキ型を流用すべきではありませんでしたね?
理由は↓の画像を見ればお分かりですね?

作り始めたタイミングが悪かったのもありますし、時間帯を考慮せず玄関放置をしたのも悪かったでしょう。
結果として、きちんと固まらないまま皿に取り分けてともがらの家へと持って行くことになりました。失敗ですね?
しかし、味は決して捨てたものではありませんでした。なので、反省点は以下のようになりますね?
・混ぜ込むナッツ類のローストはフライパンで行うか、オーブンの温度を150℃程度に下げて5分単位で加熱するべきですね?
・型がなければクッキングシートを折り曲げて箱状にする技術を身に着けるべきですね?
・焼き菓子だからと冷やす時間を考慮しないのは悪癖ですね? スケジューリングは料理の基礎ですよ?
反省できましたね? 次はありませんよ?
材料とレシピ
クルミ(ミックスナッツ)、無塩のもの:50g
チョコレート(今回はローストミルクチョコ):150g
無塩バター:30g
薄力粉:70g
ベーキングパウダー:小さじ1(5g)
練乳:50g
卵:2個
下準備:チョコは細かくしておく。100gと50gを別に分けておく。ナッツ類はローストして粗く砕く。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。型にクッキングシートを敷く(シートで型を折っても良い)。
1:チョコ100gとバターを湯煎(もしくはレンチン)で溶かし、混ぜる。
2:卵を割って溶き、練乳と混ぜてもったりするまで泡立てる(ハンドミキサーでも可)。
3:①に②を混ぜて、粉類を加えてゴムベラでさっくりと粉っ気がなくなるまで混ぜる。ナッツ類とチョコ50gを加える。軽く混ぜる。
4:型に生地を流し入れ、表面を平らにならす。180℃に予熱したオーブンで15分程度ブンする。竹串を中心に刺して、生地がついてこなければ焼き上がり。
5:粗熱をとり、冷ます。冷めたら15分割する(分け方は好きなように)。
練乳50gとミルク系チョコだと結構甘くなるので、無難にいくならブラックチョコを使うと良い気がしますよ?
薄力粉は基本的に米粉でも代用できます。小麦の高騰するご時世ですので、米粉が使えるなら助かりますね?
ナッツ類はお好みのものを何でも入れましょう。流石に時期外れですが、炒り大豆があるならそれも面白そうですね?
終わりに
テンプレ
天ぷらをずいぶん食べていませんね?
そろそろタラの芽が出回り始める頃でしょうか?
テンプレと天ぷらというあまりにベタなボケをかましましたね?
ですが、これで「テンプレと書いておいて別の事を書く」という実績を解除できましたよね?
Twitter:tenletters4
pixiv:同上
その他:なし