ふきのとうの日

2(ふ)きの10(とう)。去年の↑にも書いたがウチのお墓は里山に隣接していて各種春の山菜が採れる。春先にお墓掃除などに行くと母はお墓そっちのけで採取する。ふきのとうはその場で先っちょを捨てる。苦味が多いところだから。帰宅したら天ぷらにして食べる。それで余るぐらいに採取したら味噌とともに油で炒めてふき味噌に。それらの写真がないかと探したが撮ってない。貴重に思わなかったから撮ってないんだね。もう見られないなんてことが想像できなかったんだ。おかげで扉写真はアマガエルだよ。